Langue de boeuf bouillie surgelée

Brève description:


Les détails du produit

FAQ

Tags du produit

Les aliments surgelés sont divisés en aliments réfrigérés et aliments surgelés. Les aliments surgelés sont faciles à conserver et sont largement utilisés dans la production, le transport et le stockage d'aliments périssables tels que la viande, la volaille, les produits aquatiques, le lait, les œufs, les légumes et les fruits; il est nutritif, pratique, hygiénique et économique; La demande du marché est importante, elle occupe une place importante dans les pays développés et elle se développe rapidement dans les pays en développement.

Aliments réfrigérés: n'ont pas besoin d'être congelés, c'est l'aliment dont la température de l'aliment est abaissée à près du point de congélation et conservée à cette température.
Aliments surgelés: ce sont des aliments qui sont conservés à une température inférieure au point de congélation après avoir été congelés.
Les aliments réfrigérés et les aliments surgelés sont collectivement appelés aliments surgelés, qui peuvent être divisés en cinq catégories: fruits et légumes, produits aquatiques, viande, volaille et œufs, produits de riz et de nouilles et plats préparés selon les matières premières et les modes de consommation.
invention
Francis Bacon, écrivain et philosophe britannique du XVIIe siècle, a tenté de fourrer de la neige dans un poulet pour le congeler. De manière inattendue, il a attrapé le froid et est rapidement tombé malade. Même avant l'expérience malheureuse du bacon, les gens savaient qu'un froid extrême pouvait empêcher la consommation de viande de «mal tourner». Cela a amené les riches propriétaires à installer des caves à glace dans leur manoir qui peuvent conserver la nourriture.
Aucune de ces premières tentatives de congélation des aliments n'a trouvé la clé du problème. Ce n'est pas tant le degré de congélation que la vitesse de congélation qui est la clé de la congélation de la viande. L'inventeur américain Clarence Birdseye est probablement la première personne à s'en être rendu compte.
Ce n'est que dans les années 1950 et 1960, lorsque les réfrigérateurs ménagers sont devenus plus populaires, que les aliments surgelés ont commencé à être vendus en grandes quantités. Peu de temps après, le célèbre emballage rouge, blanc et bleu de Boz Aiyi a existé dans les magasins de nombreuses régions du monde et est devenu un spectacle familier.
Quelques années après la Première Guerre mondiale, Bozee a effectué un recensement des plantes sauvages lors d'un voyage dans la péninsule du Labrador au Canada. Il a remarqué que le temps était si froid que le poisson a gelé après avoir attrapé un poisson. Il voulait savoir si c'était la clé de la conservation des aliments.
Contrairement à Bacon, Birdseye a vécu à l'époque du congélateur. De retour chez lui en 1923, il a expérimenté un congélateur dans sa cuisine. Ensuite, Boz Aiyi a essayé de congeler divers types de viande dans une plus grande usine de congélation. Birdseye a finalement découvert que le moyen le plus rapide de congeler les aliments est de presser la viande entre deux plaques de métal congelées. Dans les années 1930, il était prêt à commencer à vendre des aliments surgelés produits dans son usine de Springfield, Massachusetts.
Pour Boz Aiyi, les aliments surgelés sont rapidement devenus une grande entreprise, et avant même qu'il n'invente le procédé efficace de congélation à double plaque, son entreprise congelait 500 tonnes de fruits et légumes par an.

Présentation du produit Les matières premières proviennent des abattoirs et des entreprises d'enregistrement des exportations en Chine. Fabriqué principalement en Chine.
Spécification de produit Tranche et dés, porte une ficelle
Caractéristiques du produit Il a le goût unique de la langue de bœuf
Appliquer la chaîne Restauration, dépanneurs, familles Méthode d'utilisation: Frire et griller.
Conditions de stockage Cryoconservation en dessous de -18 ℃

La langue de bœuf peut être en sauce, rôtie ou marinée. Les langues vendues sur certains marchés sont prêtes à manger, mais des langues crues, fumées ou grossièrement salées sont souvent disponibles. Après la cuisson, il est bon qu'il soit servi chaud ou froid, avec ou sans assaisonnement. Les langues salées sont généralement cuites et tranchées avec du jus pressé. Ils sont généralement servis froids. Les langues crues peuvent être bouillies avec du vin ou bouillies et servies avec divers accessoires. La langue de bœuf et la langue de veau sont les plus courantes, comme la langue de bœuf en sauce.


  • Précédent:
  • Prochain:

  • Produits connexes